街边小吃培训学校-孙大妈培训班-街边小吃培训

街边小吃培训的培训计划：原料：wu梅150克、山楂150、gan草10克、茯苓100克、冰糖。酸梅汤制作流程：1、把这种原料清理整洁，装进一个海碗里，添加小水泡着，泡2~3钟头2、泡好后，把水和原料一起倒进锅里，wu梅山楂这种原料尽可能用过滤网或是沙布包到一起，那样鲜美的汤里一起就不容易有沉渣了。3、添加5L水，先加大火烤开，关小火渐渐地熬1钟头，泡的久就少熬会。这时候能够 把冰糖装进去一起熬，还可以添加老红糖、纯蜂蜜，但是纯蜂蜜要熄火后加上。4、熬好，晾凉，放电冰箱冻一会儿或添加冰块儿，就能够 食用了。

街边小吃培训的制做步骤：1.事前把生猪肉末煸炒好，丝瓜，红萝卜切割成丝，豆芽菜摘洗整洁;2.用文火加热2分鐘，倒少量香油在底锅，旋转入锅子，让全部底锅都沾上香油;3.把米饭铺在底锅，在白米饭上各自铺平炒好的肉沫，胡萝卜丝，丝瓜丝，豆芽菜，敲个生鸡蛋在锅的之中;4.盖上锅子转低火，加温5-7分鐘上下，听见大锅里传出刺啦的响声，就能;5.开启锅子，用木铲把底锅的饭翻上来，能够看见早已产生金***的锅巴;6.放进适当的拌饭酱，随后拌匀就能启动了。

街边小吃培训又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东省济南市的汉族传统名吃，属于鲁菜系。始于济南名店'吉玲园'。该小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现比较好状态。

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